对黑啤某种程度，风格的纯洁版是致命格斗追求梦想。那份纯洁版，之所以决定于于麦芽糖汁煮开后放凉部分的生产率与比较稳定。如何效果抑制作用如煮花生或卷心菜般二甲基硫（DMS）气味，相关到黑啤终结的汤色行为 。沈氏技术同轴钢套管黑啤放凉板换器，极有效率热传导、产品质可信度、出众同价位，为全球各地酿酒品牌打造可信度的放凉化解规划。

麦芽糖汁煮开后必须在短时间内物理降温，以可以抑制二甲基硫（DMS）等黑心风味小吃材料的产生。若冷却塔网络速度没有，以至于DMS浓度多于100–150μg/L，酒易出来一样熟青菜的油漆味，导致产品好喝。

测式表面，在一系列循环水环境温度为9°C时，50升桃子汁从100°C调至发酵法宜的20°C只需两3030分钟两边，调至13°C也仅需83030分钟。

比较于小中型型洋酒厂使用的水平式热交换器，沈氏网络同轴钢套管热交换器在保持稳定高特性的此外，更迎合小中型型制酒景象的合理诉求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。